记者:您认为作为奥运酒店的采购会比较关注酒店用品品牌的那些方面?
杨洪生:经过20年的发展,北京酒店已经发展到现在的七八百家,酒店业发展非常十分迅猛,这次奥运给酒店业带来无限商机,同时也给我们生产酒店用品的厂家带来很大商机,同时我们也将面临考验,因为市场竞争是残酷的,要有优胜劣汰。作为我们生产酒店设备的厂家,我们的产品比较关注两方面,一个是“节能”一个是“环保”,企业在生产设备过程中要对燃气灶具进行节能的测试,在这方面下了很多工夫,目前市场需求量也很大,咱们算一笔帐,如果北京的所有酒店都用上节能的灶具,其节省的数字是非常可观的。在产品的“外排烟”方面,我们对大气污染进行了分析,并且向日美学习,采用了一些先进的技术来解决这个问题,由于奥运对“环保”要求这么高,我相信市场对这个产业的需求也会越来越高,酒店企业和供应商最终应该达到双赢的局面。
记者:您认为企业如何借助奥运商机,提升自己的品牌?
杨洪生:确实奥运给酒店和酒店供应商都带来了难得的商机,而且只要有人就得吃饭、居住,总要发展第三产业,人要享受、要旅游,这个行业的确是在向前发展的。企业的发展依靠的是什么,靠的是机会,靠的是团队,企业要发展,确实要树立品牌。这个品牌要想确立,就要生产出适应社会需要的产品,社会要认可,酒店要认可。比如,现在我们这个厨房设备行业,在北京像我这类的供应商大概有200多家,我们在建立企业合作,是十年前就已经建立了,我在建厂初期,就定下了基调,如果人家要求我生产低价位的产品也要达到质量标准。经过十年发展,我感觉在过程当中,只要你注重产品质量就会得到好的回报。我们想通过奥运会契机,使自己品牌更加扎实,并最终通过奥运商机提升自己的品牌。谢谢!