——专访东郊国际酒店用品市场总经理 周俊

    由慧聪网酒店行业主办的中国酒店行业资讯大全“中华行”活动已经落下帷幕，用近1个月的时间穿越全国10座城市，巡礼全国各处酒店用品市场。为答谢各酒店用品城的支持，特推出了酒店用品城合作伙伴专访活动。本期走进我们视野的是北京东郊国际酒店用品市场的总经理周俊先生，让我们一起揭开东郊国际酒店用品市场的面纱！

    酒店用品市场应需而建

    据悉，北京东郊市场是北京东部大型的综合性商品批发交易市场。位于北京东三环外（四环内）交通便利，其占地面积达15万平方米，市场内设有国际食品城，海鲜大世界，茶城，农副产品，服装，儿童城，花卉，水果产品等拥有固定客户2000多家，日均客流量5万多人次，车流量1万多辆次，年销售额30多个亿，是目前京城最火爆的综合大市场。

    而北京东郊国际酒店用品市场位于北京东郊市场内的十厅，它是北京规模最大，品种最齐全的中高档酒店用品市场。现有商户三四百家，交易大厅占地面积约8千多平方米，市场产品品种丰富，规格齐全，其经营范围包括厨房设备，中西餐具，金银器皿，陶瓷制品，客房布草，清洁设备，一次性用品，大堂用品，玻璃器具，地毯地垫，不锈钢，酒店保险柜及酒店家具等产品。

    当谈到东郊酒店用品市场的筹建历程和初衷时，周总不禁感慨万千。据悉，1997年东郊市场在万众瞩目中开业，最初东郊市场内仅有三、五家专门经营酒店用品的商户。而随着客户的需求的不断增长，市场内的酒店用品的种类和规格，已经不能满足广大酒店客户的实际需求。同时，市场为了统一管理和规范产品的价格，减少客户的时间成本，决定筹建一个大型的专业酒店用品采购基地，经过多方协调和努力，2005年4月东郊国际酒店用品市场正式成立，市场招商伊始就出现了采购销售两旺的局面。而为了给广大客户营造良好的购物环境，东郊酒店用品市场在硬件和软件方面给予商户最大的支持和配合。市场为商户提供最大的商铺、库房和特位；并不定期地为商户做培训和广告宣传。  

    繁荣市场 传递文化

    经过多年的发展，东郊国际酒店用品市场的产品得到广大酒店用品客户的赞誉和认可。东郊酒店市场的品牌也越做越响亮，有很多人慕名而来，而最让周总充满自豪与荣耀的是该市场的咖啡用品一条街的火爆经营，它见证着市场的繁荣与生机。由于该市场周边领近大使馆，拥有比较旺的人气。各种国产和进口的优秀的咖啡品牌厂商齐聚咖啡街，在为国内外的酒店客户提供咖啡用品的同时，也在传递中国的咖啡文化。

    “几乎每天都有人来到我的办公室，争要市场商铺！”周总说到。由于目前市场存在商户多，摊位相对少的局面，该酒店用品市场根本就不担心商铺推广的事情，由此可见酒店商铺火爆程度。但是即使如此，市场也一直很重视打品牌，在网络，杂志，广播电台等做宣传和推广活动。据透露，东郊市场正在筹建一个整体网站，不久将对外开放，而这对于东郊酒店用品市场的品牌宣传也将起到一定的带动作用。

    提升品牌 迎接奥运

    营造良好的市场秩序，离不开规范的市场管理制度的制订。事实上，东郊酒店用品市场向来以“严格”和“有序”管理而著称。监督广大商户为客户在保证产品质量的同时，提供统一的价格和优质的服务。以“客户至上”为服务理念，以提升产品的质量和服务和为经营理念。让客户和经销商在和谐有序气氛中洽谈和交易。周总也表示未来酒店用品市场还将实行更“人性化”的管理。2008年、2009年市场将整体改造和升级，面积将达到2、3万平方米，为此周总将亲赴南方的广州、上海等地，学习借鉴同行的先进管理和经营理念等。市场将吸引更多的中高档的酒店客户，以此，进一步地提升市场的销售档次和品牌。

    2008年奥运的脚步越来越近了，作为朝阳行业的酒店用品市场将随着我国经济的发展而不断地推进。虽然目前酒店用品市场还不太规范，并有待于进一步提高。但是，整个市场前景还是看好的。东郊酒店用品市场坐拥北京，为酒店用品的买卖双方搭建沟通和交易的平台。未来北京东郊国际酒店用品市场将实行连锁经营，建立连锁的品牌酒店用品市场。东郊市场为奥运备齐最好最充足的货源，以最优质的产品和服务迎接百年盛世，同时不断提升东郊酒店用品市场的国内和国际品牌和地位！